孟宗义 酒店-餐饮-服务行业培训师

基本资料:

年龄 60 ~ 70岁 常驻地 山西 - 大同

擅长领域:

擅长行业:

教育培训行业

主讲课程:

孟宗义 酒店职业培训师、自由撰稿人。 作为从酒店人转化、成长起来的行业培训师,对自身的行业有着太多的亲身经历、案例事件、经验教训,及切身的心德感悟。 时任酒店高管期间,就出版了长篇小说《子夜大酒店》(中国文联出版公司),系我国第1部由酒店人创作的,反映自己行业的长篇小说。 在20多年漫长的酒店管理工作中,从主管到部门经理、高层总监,再到专业培训师。一路摸爬滚打、累积了丰富的酒店工作阅历、管理方式以及员工培训经验。 近几年,又将多年的酒店管理、课程培训、实施落地诸方面内容,再一次进行细腻梳理、复盘、提纯。使其架构化、立体化。打造出一套系统的、非常适合酒店业员工实际的,系列培训原创课程。

更多介绍

酒店餐饮经理人及员工核心专题培训

《大饭店四个核心议题经典培训课程》【原创】 █ 主打课程: 《酒店餐饮业明厨亮灶的精细化管理》(2天)目前酒店餐饮业竞相导入的首选项目课程 《经理人如何把控企业的盛衰成败》(2天)解决酒店管理层问题现状的系统课程 《金牌员工必备的职业化操守与素养》(2天)解决酒店员工职业化素养问题课程 《绅士与淑女的优雅气质是如何养成的》(2天}解决员工礼貌、礼节、礼数问题课程 创作目的:让酒店人找到自己真正满意的培训师;让酒店的行家里手培训自己的伙伴; 让酒店的培训省事、省心、省力,不再花冤枉钱。 创作灵感:十几岁从事酒店业;三十五岁出版写酒店人的长篇小说;五十岁后担任酒店高管。 丰富的经历、太多的故事、难忘的教训,是我创新酒店故事化培训的灵感。

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  • 2021-06-28
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