《有米之炊——向货品管理要业绩》

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  • 2019-04-24
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内容:

课程大纲

第一讲:货品管理的重要性

1.中国零售店铺现状分析

2.提升店柜业绩的核心

3.货品管控的重要性

4.产品结构——属性分类

5.货品管控核心概述

6.商品采购预期准备工作

7.商品采购计划主要工作步骤

8.商品采购流程图

第二讲:商品管控的核心内容

一、订货管理

1.订货管理—业绩目标的确定

2.订货管理—订货指标的确定

1)业绩目标

2)新货贡献率

3)平均折扣

4)销货率

3.订货管理——订货指标的确定小练习

4.订货管理——订货花色数的确定

5.订货管理——铺货总量的确定

6.订货管理——确定各大类金额结构

7.订货管理——确定单品类价格带金额结构

8.订货管理——确定到尺码订量

二、配货管理

1.配货管理—配货前必须掌握

三、补货管理

1.补货管理—补货原则及补货方法

2.补货管理—补货资源短缺后的处理

四、货品管理

1.店铺货品管理—调配方法及依据

2.货品管理—销售数据分析及对应策略

3.货品管理—货品的进出及安全管理

第三讲:库存的对策

1.库存管理的定义及综述

2.库存之思路认同

3.安全库存法则及补货量预估公式

4.消灭库存的五种方法

5.哪些货该清---清货商品选择

6.怎么清?---商品促销规划技巧

7.促销规划的六个法则

8.促销陈列规划

9.促销期的特殊管店技巧

10.促销期的员工特殊激励技巧

第四讲:店铺损益平衡核算

1.什么是盈亏平衡点

2.学习盈亏平衡点的目的

3.计算盈亏平衡必知概念

4.计算盈亏平衡案例分析

想一想、练一练


标签:通用管理、管理技能

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