《《采购与供应链管理》课程大纲》

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  • 2019-09-02
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内容:

第一部分:采购与供应链管理概述

第1节供应链的定义及发展

什么是供应链与供应链管理?

供应链的类型、特征与形式

SCOR供应链模型介绍

供应链管理的主要内容、目标及要求

第2节供应链的核心竞争力表现

供应链管理的四大支点

供应链下的供应商评估体系介绍

信息技术及其在供应链管理中的重要地位

供应链一体化的基本模式(横向、纵向、前向、后向一体化)

第3节采购在供应链管理中的核心作用与地位

采购是供应链的重要利润源泉

采购是工厂供应链管理过程中的主导力量

采购是企业产品质量的基本保证

★案例:华为公司供应链管理体系介绍;

★案例:华为、FOXCONN、康佳供应链管理体系介绍与比较;

第二部分:供应链管理之---现状及发展趋势

第1节供应链管理现状

供应链面临的挑战及风险

供应链在国、内外的发展

制造业供应链存在的主要问题

制造业供应链管理的发展方向、对策、途径探讨

第2节供应链管理发展趋势探讨

供应链管理设计的七大原则

供应链管理规划的八大原理

供应链管理有待进一步研究的问题

★案例:宜家供应链管理策略分析;

第三部分:供应链管理之---战略管理

集成供应链管理(如何实现ISC?)

供应链一体化管理(如何实现横向、纵向一体化、前向一体化、后化一体化?)

生产模式分析与流程再造(ETO、ATO、BTO、MTO等优劣势分析与借鉴)

物流规划与管理(内部物流、外部物流、第三方物流、第四方物流)

采购战略规划与管理

供应商关系维护与管理策略(如何实现战略采购与供应商合作伙伴)

推式与拉式生产规划与管理

库存策略与规划管理

供应链的信息化管理策略

延迟制造与快速反应管理

精益供应链、敏捷供应链、绿色供应链管理策略

柔性计划与均衡生产管理

ODM、OEM策略选择

案例:多家标杆制造企业供应链管理战略分析与分析;

案例:现场分析贵公司所在企业的供应链管理策略应该是什么?

第四部分:供应链管理之—战术管理

B2B电子商务与企业供应链管理

电子(商务)供应链面临的挑战

物流网络规划与再造

供应链管理信息技术支持(ERP\MES\APS)

JIT、VMI、JMT技术

电子采购

协同计划、预测与补货(CPFR)技术

供应链IT系统优化

快速响应方法的要素分析

快速响应的方法与工具

供应链绩效管理监控体系

供应链管理监控平台设计与智能分析工具

★案例:华为公司供应链IT系统应用状况介绍;

★案例:分析沃尔玛是如何应用现代供应链管理技术的?

第五部分:供应链管理之—采购组织与流程管理

第1节如何界定采购业务的职能

采购组织机构的搭建

采购业务绩效的衡量

采购流程与制度的建立与保证

战略性地选择供应商

第2节采购流程的设计

采购全流程设计

流程1管理产品技术需求--确定新物料选用

流程2甄别与评定供应商资格

流程3选择合格供应商及签订合同

流程4执行采购

流程5供应商绩效管理流程(QCDS…)

流程6供应商选择方式及因素

第3节采购管理过程的关键业务分析

如何控制采购交期并保证齐套水平

如何控制库存

安全库存量与经济订货批量(EOQ)

自制和外包的战略选择

……

★案例:IBM采购理念及其运作案例与实践;

★案例:华为公司全流程采购体系介绍。

第六部分:如何制定采购战略与战术?

第1节采购战略管理与分析

策略1:集中认证,分散采购采购策略

策略2:“WIN-WIN”采购策略

策略3:与重要供应商建立策略合作伙伴关系采购策略

策略4:采取多种采购方式,并与供应商共享采购预测采购策略

第2节采购战术及方案设计

战术1:一般性采购战术

战术2:低附加值加工类采购战术

战术3:高技术定制加工类采购战术

战术4:垄断及准垄断供应类采购战术

战术5:价格频繁波动类采购战术

战术6:配套类采购战术……

★案例:华为、一汽采购战略对比分析与探讨;

第七部分:如何战略性的选择供应商?

第1节供应商开发与认证概述

为什么要进行供应商认证与开发

供应商开发与认证的原则

供应商资格认证体系的建立

供应商评估体系介绍

第2节供应商开发的主要步骤

采购项目的分类

搜集厂商资料

供应商调查

供应商评估

送样和小批量试验

价格评估

筛选……

★案例:某知名家电制造企业评估供应商的策略及细则;

第3节供应商开发与认证办法

供应商开发与认证的具体方法与措施

建立分析机制与绩效标准

合作伙伴关系的选择标准与管理

进行供应商评估的十个步骤

第4节供应商开发与认证的工具介绍

供应商信用调查

供应商问卷调查

供应商实地评审(管理人员的综合素质\专业技术能力\设备先进度\原材料供应状况\质量控制能力\管理制度的规范程度\财务状况…)

★案例:标杆企业供应商认证模板介绍与分享

★案例:某知名通讯设备制造企业“三阶九步”法认证供应商程序介绍

★案例:某500强供应商考核体系与考核模板案例分享;

第八部分:如何分析与控制采购成本?

第1节采购成本的管理基础

采购成本的构成

影响采购成本的主要因素

与采购成本相关的各项费用

第2节如何进行价格分析?

PEST分析法

五力模型分析法

SWOT分析法

其它分析方法

与供应商报价相关的因素

运输和配送的因素

可变成本、固定成本与盈亏平衡点

利用可变成本和固定成本分析供应商报价

第3节供应商定价分析

成本加成定位法

目标利润定价法

采购商理解价值定价法

竞争定价法

投标定价法

第4节供应商的价格与成本结构

如何计算供应商产品成本

如何计算供应商生产成本

如何计算供应商材料成本

如何界定固定成本与可变成本

如何利用盈亏平衡的方法来分析成本

从财务管理角度的分析

从运营管理角度的分析

战略采购成本分析

案例分析:某企业供应商报价成本分析模板分享

第5节不同付款方式下供应商的报价不同

付款折扣、数量折扣、地理折扣、季节折扣、推广折扣

第6节降低采购成本的方法(30余种分析方法与工具)

VA/VE、采购谈判、目标成本法、杠杆采购、价格与成本分析法

标准化与归一化、长单与一揽子订单、联合采购法、折扣法、品质分级法

善用合约、开发新供应商&新材料、简化内部流程/缩短L/T、集中采购与采购外包

自制或外包、利用学习曲线LEANING CURVE、产品生命周期成本法

总成本法TCO、供应商先期参与(Early Supplierlnvolvement ESL)

作业成本导向法……

★案例:降低采购成本的通用十大手法及案例(以某著名电器制造企业为例)

★案例:如何通过项目管理的方法来降低成本案例分析

第九部分:如何有效保证供需平衡(及时供应与库存控制)?

第1节采购计划业务管理

如何做好需求管理(预测、计划、订单等)

制定预测的一般步骤与方法

如何管理及发放预测信息

常用计划方法(物料计划方法、订货点法、MRP、ABC、20/80等)

如何保证计划的严肃性与灵活性

如何管理与评估计划变更

如何应对计划变更带来的风险与成本损失

如何制定各种计划管理报表及报告

★案例:某通讯设备制造企业S&OP机制简介(包括:销售和运作计划(S&OP)操作实务);

★案例:物料采购流程优化(某制造型公司采购计划流程优化案例)

第2节采购齐套业务管理

常用的物料齐套管理办法及工具

如何运用合理的库存管理模式(JIT、VMI、JMI等)

如何建立安全库存

计划管理IT工具的应用介绍(ERP、APS及其它辅助工具)

相关需求\独立需求的管理

长周期物料、高价值物料的计划方法分析

生产欠料的原因分析

如何有效解决欠料(机制、措施、方法与工具)

★案例:某大型通讯设备制造企业预、缺料处理办法介绍;

★案例:某OEM制造企业欠料(RYG)处理办法介绍;

物料基础数据在采购计划中的重要性及管理技巧与方法

呆滞物料产生原因的分析与规避

如何处理例外信息

★案例:某大型通讯设备制造企业例外信息业务处理办法探讨;

第3节库存管理与控制

库存控制的重要性

降低库存的有效途径分析

供应链管理环境下的库存控制方法与工具

库存分析的方法与技巧

如何制定库存监控体系

★案例:某通讯设备制造企业《库存分析报告》研讨;

库存管理的基本方法及其优缺点分析

库存的分类:周转库存、缓冲库存、安全库存

物料在库天数分析和计算

低周转率的原因分析

库存积压资金的原因分析

★案例:某电器生产企业库存失控的案例分析;

呆滞料产生的原因分析

呆料处理的原则与要求

有效处理呆滞料的途经

呆废料预防技巧

呆废料分析和评价技巧

内部物流产生的风险分析及规避办法

★案例:某500强企业如何有效管理呆滞物料的经验分享;

第十部分:采购与供应链绩效考核管理

第1节供应链考核与绩效体系设计

供应链管理的目标

获得符合企业质量和数量要求的产品或服务

以最低的成本获得产品或服务

确保供应商提供最优的服务和及时的送货

发展和维持良好的供应商关系

开发潜在的供应商……

供应链KPI体系的设计与发展

QCT、QCDS、TQRDCSS、5R……

第2节供应商管理体系及绩效分析

准时交货率、平均合格率

总合格率、整体配合度、价格趋势……

第3节如何维护与管理供应商关系?

战略关系管理及风险

战术关系管理及其面临的挑战

买方/卖方关系图谱

供应定位模型及采购策略分析

如何对供应商绩效进行综合考评?

如何对供应商进行评级管理?

如何按绩效与等级分配订单?……

第4节案例

★案例:某集团供应商考核体系介绍;

★案例:XX通讯生产企业供应商等级管理与订单分配原则介绍

标签:采购管理、供应商管理

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