《在现场处理问题-酒店走动式管理四步法培训课程大纲》

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  • 2019-12-17
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内容:

序曲:酒店管理需要现场解决问题(上午9:00-10:30)

1、酒店面临四个到来

2、酒店近期四个突出问题

⑴观望还是转型?

⑵坚守还是离场?

⑶加法还是减法?

⑷线下还是线上?

3、走动式管理四步法

第一模块:目标设定

一、走动式管理的五大特点

1、情感管理

2、现场管理

3、积极管理

4、细节管理

5、追踪改善

二、走动式管理的四种优势(上午10:40-12:00)

1、了解真实情况

2、加强员工沟通

3、交流工作情感

4、督导一线工作

三、走动式管理的三大目标

1、倾听

2、指导

3、协助

【体验活动】教练的作用

第二模块:方案设计(下午2:00-3:30)

四、实施走动式管理的六大秘籍

1、望:敏于观察,善于发现问题

2、闻:耳听八方,留意各种信息

3、问:抓住疑点,把问题搞清楚

4、切:分析问题,找到解决办法

5、做:坚决执行,不找任何借口

6、导:记录总结,便于指导管理

五、走动式管理应遵循的五大原则

1、不带随从,单枪匹马;

2、先到基层,再到中高层;

3、既有规律,也有灵活;

4、重点时间,重点检查;

5、发现问题,不当面处理。

第三模块:检查跟踪(下午3:40-5:00)

六、确保走动式管理有效的四大法宝

1、检查

2、沟通

【体验活动】沟通的魅力

3、清理

4、控制

第四模块:总结提高

七、走动式管理的三大激励法

1、平台

2、团队

3、文化

八、走动式管理的五大提升点

1、走出办公室,走进员工;

2、走出酒店,走进客户;

3、走入市场,走进一线;

4、走出安逸,走进对手;

5、走出自我,走进内心。

课程小结

标签:通用管理、管理技能

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