《门店精细化运营管理培训课程大纲》

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  • 2019-11-06
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内容:

开场游戏:谁是第一(团队建设,组名,组长,口号等)

第一讲:零售精细化——趋势篇

一、零售行业的调整

1.零售行业的本质未发生改变

1)消费升级给零售店铺带来挑战也带来机遇

2)顾客体验至上

2.零售行业的赚钱逻辑发生改变

1)传统粗放式管理无法带来业绩增长

2)线上和线下的融合大势所趋势

案例:优衣库的启示

二、零售行业的未来趋势

讨论:零售行业的未来在哪里?

1.感性:客户体验至上

2.理性:数据导向

3.新媒体手段运用

案例:GUCCI告诉我们零售必须与时俱进

第二讲:零售精细化——指标体系篇

一、零售管理运营核心

1.三指标:店效、人效、坪效

2.五维度:人、货、场、客、促

二、精细化运营的核心指标

1.三核心指标分解

1)店效是衡量店铺经营的最直观的指标由

2)店效和人效的关系(连带率/客单价/件单价/折扣率/复购率)

案例:武汉万达

3)店效和坪效的关系

案例:广州正佳案例/哈尔滨远大

2.五维度的分解

1)人:客单价/件单价/连带率

2)货:动销率/畅滞销款排名/售罄率

3)场:进店率/试穿率/成交率

4)客:复购率/流失率/转化率

5)促:折扣率/纳新率/

第三讲:零售精细化——方法篇

一、人——人员管理

1.店长定位

1)店长角色认知

2)店长工作职责

2.带教和辅导技巧

1)带教四步骤

2)教练工具标准化

案例:上海来福士店店铺教练

3.目标管理

1)目标的含义和类别

2)目标的合理分解

3)数字转化行为的目标管理

4)目标进度管理工具

4.激励

1)目标激励

2)VIP激励

3)商品激励

案例:上海龙之梦目标激励方案

二、货——商品管理

1.门店商品生命周期管理

1)门店进销存管理

2)门店畅滞销品管理

3)门店商品宽度和深度管理

2.门店商品结构管理

1)门店商品销售结构分析

2)门店顾客画像分析

3.人货对接模式和主推款的制定技巧

1)主推款和顾客画像匹配

2)门店人员话术和异议点培训

三、场——卖场管理

1.门店ABC区域规划和布局

2.门店陈列

1)橱窗——吸引顾客进店

2)流水台——引导顾客试穿

3)内场模特——引导顾客成套搭配

4)收银台——便于做连带销售

5)试衣间——成套试穿

3.人员分区及动态迎宾

4.门店1分钟管理

案例:哈尔滨远大陈列调整后销售提升

四、客——会员管理

1.建立会员专属档案

2.做好会员分级和分类

3.会员价关键指标分析

4.有效邀约会员的方法

5.有效维护会员,保持顾客粘性,提高复购率

6.如何持续纳新

案例:集合店如何维护VIP创造销售记录

五、促——活动管理

1.活动类型和目的

2.基于商品做活动

3.精准定位会员针对性做活动

4.活动现场管控

5.如何评估活动效果

案例:武汉国际广场会员活动

案例:赚钱的店铺有什么共同点

第四讲:零售精细化——工具篇

工具:门店销售跟进表

工具:商品结构分析表

一、关键知识点

1.数据化管理

2.团队激励和辅导

3.会员分级管理

二、应用场景

1.品牌零售运营提升

2.区域门店营运提升

3.单店门店提升

标签:通用管理、精细化管理

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